安易なおしゃれカフェになってはいけない

流行りましたね

ここ数年

おしゃれなカフェ

 

しかし

 

私の知人の中にはカフェをオープンして

早々に閉店に追い込まれてしまった人もちらほらいる

悲しい話だ

 

カフェをやりたがった人たちは口をそろえて

◎店内がおしゃれなら流行る
◎カフェで普通のカレーを「コトコト煮込んだ手作りカレー」などと言えば家庭料理でもOK(プロの技術なんて要らない)
◎喫茶店やファミレスより高く売れる

という安易な考えを示していた

 

本気でカフェやっている人に失礼だと思うし

そもそもお客様を馬鹿にしてはいけない

 

こだわりのものを求めているからカフェに行くのだ

 

写真館も同じ

 

あまり流行にとらわれて基礎をおろそかにすると

中身のない流行のカフェ同様

淘汰されてしまう

 

フォトグラファー
採用店舗


● 写真館すべて

 ※対象「お子様メインのお仕事

ウェディング会場すべて

 ※対象「大人メインのお仕事

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美容スタッフ
採用店舗


● 写真館すべて

 ※対象「お子様メインのお仕事

ウェディング会場すべて

 ※対象「大人メインのお仕事

×

ブライダルプランナー
採用店舗


ウェディング会場すべて

※「サクラテーブル「アオヤマカフェ「ネストバイザシーはカフェ運営業務を兼務
※「八幡の森写遊庭は写真館運営業務を兼務

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ドレスプランナー
採用店舗


● 迎賓館サクラヒルズ川上別荘

 ※岐阜県各務原市

ドレッシングネスト

 ※愛知県知多市

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キッチンスタッフ
採用店舗


ウェディング会場すべて

※「サクラテーブル「アオヤマカフェ「ネストバイザシーはカフェ運営業務を兼務

フロレスタ/ドーナツ専門店

 ※愛知県東海市

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